樽鮨 マスターブログ

マスターブログとは?
お魚目利きのプロ。創業49年の樽鮨二代目大将のブログ。本日のおススメから仕入れまで筆の向くまま、気がむくままに、樽鮨に関する新鮮な情報をおとどけします!
持ち込みも歓迎です。
2014年03月22日(土)

持ち込みも歓迎です。

今年初のすっぽん持ち込みです。
田んぼをおこしていたらいたとのことで、お料理してほしいともってこられました。
充分泥はきは終わっているので、鍋にして自宅でみんなで囲むそうです。
夕方取りに来られるので、早速調理にかかりますか。

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